VE FRANCOUZSKÉM STYLU

La Petite France je sýrárna v Jižní Africe. Zde je ukázka výroby sýra typu Camembert.

Sýr Reblochon a jeho farmářská výroba.

Chevre neboli kozí sýr. Klasická výroba tvarohového sýru.

Vacherin Mont-d'Or a jeho netradiční výroba.

Vacherin Mont-d'Or a jeho zimní výroba.

Vacherin Mont-d'Or - další výroba.

Krásně zaplísněný kozí sýr. Výroba ve stylu Tomme.