Korbáčky, parenica, mozzarella a další tažené sýry

Tažené sýry mají využití a tradici po celém světě. Jsou využívány k přímé spotřebě i k použití v kuchyni. Přírodní i uzené. Měkké i tvrdé. Můžou se jíst hned nebo můžou  zrát několik měsíců.

 Jsou nejen oblíbené ale i hezké. Sýry roztodivných tvarů a velikostí. 

Mozzarella, Korbáčky, Parenica, Burrata, Sologuni, Kaškaval, Provolone, Kasseri a další. Burrata je tažený sýr, ve kterém jsou schované další dobroty.

E-book, který se zabývá výrobou této speciální kategorie sýrů

34 stran doprovázených barevnými fotografiemi

Po zaplacení přijde do mailové schránky odkaz ke stažení ve formátu pdf . Prodejce není plátce DPH.