AMERICKÁ CIHLA
JAK VYPADÁ
Cihla sýr je sýr z Wisconsinu v USA , vyrobený a formovaný do tvaru cihly. Barva se pohybuje od světle žluté až po bílou. Sýr má sladkou a jemnou chuť jako mladý a zráním jde do silné intenzity zralého sýra. Jedná se o polo-měkký sýr.
ZAJÍMAVOSTI
Americká cihla je americký originál, který má být sušší a mírnější v aroma oproti verzi tradičního Limburského sýra.
POPIS VÝROBY