FARMÁŘSKÝ SÝR
JAK VYPADÁ

ZAJÍMAVOSTI
POPIS VÝROBY
Mléko zahřejeme na 30°C a zaočkujeme mezofilními kulturami (ALPHA,BETA nebo OMEGA - dle předepsaného dávkování), důkladně promícháme a necháme 30 - 60 minut v klidu zrát.
JAK VYPADÁ
ZAJÍMAVOSTI
POPIS VÝROBY