KASSERI
JAK VYPADÁ
Kasseri je řecký sýr, který je často přirovnáván k Provolone.
ZAJÍMAVOSTI
Bývá vyroben z kombinace kozího a ovčího mléka a zraje nejméně tři měsíce. Zde máme návod na výrobu tohoto sýru kombinací mléka kravského a kozího
POPIS VÝROBY