VIDEO KURZY připravované
MLÉKÁRENSKÉ KULTURY: použití, dávkování, jaký sýr jaká kultura
ITALSKÉ TAŽENÉ SÝRY: mozzarella, burrata, caciocavallo, provolone a další...
SÝRY S PLÍSNÍ: camembert, hermelín, gorgonzola, niva, romadur ...
SÝRY PRO ZAČÁTEČNÍKY: jak začít s domácím vybavením a minimem nákladů...
KOMPLETNÍ KURZ: zaměřeno na všechny technologické postupy od A do Z ...
KOZÝ SÝRY: Sainte-Maure, Picodon, Selles-sur-Cher,
Valençay, crotin ...