Termofilní kultury pro jogurty a sýry

Bulharský typ

Jemná chuť - kozí mléko

Bulharský typ aromatická

Aromatická hluboko prokysávající

Jemný hluboko prokysávající + L. plantarum

Jemná chuť

Aromatická hluboko prokysávající + L. plantarum

Kultury pro typické sýry

Gruyere, Gouda, Mozzarella

Abondance, Gouda, Edam, Tomme

Parmasan, Feta, Gouda - kvalitní zrání

Leerdamer, Emmental, Jarlsberg

Kultury pro typické francouzské sýry

Camembert, Hermelín, Brie, Coulommiers

Rustique Reblochon

Crottin, Picodon, Charolais, St. Marcellin, Mâconnais, Kozí sýry

Munster, Romadur, Tvarůžky, Harzer Käse, Syrečky, Livarot

Čerstvý sýr, tvaroh, měkké sýry

Le Rustique Tomme Fruitée

Zákysy a zakysaná mléka

Kefír

Probiotický zákys