SÝRAŘ
MENU
Začínám
Řešení chyb
Technologie
Klub
Přihlášení
BLOGOVÉ ČLÁNKY
Technologie 9: Syrovátkové sýry
Celý článek
Technologie 8: Čedarová cesta — čedar a pasta filata
Celý článek
Technologie 7: Polotvrdé holandského typu
Celý článek
Mezofilní
Kultury stránka 2
POPIS MLÉKARENSKÝCH KULTUR Lambda 3,5,6,12,21,25
Kalkulátor pro zvýšení tučnosti mléka
Původní tučnost mléka (%)
Cílová tučnost (%)
Tučnost smetany (%)
Objem mléka (ml)
Spočítat
Kalkulačka dávky syřidla
Kalkulačka dávky syřidla
Objem mléka (litry)
Síla syřidla
Jednotka síly syřidla
SU
IMCU
Teplota srážení (°C)
Požadovaný čas srážení (minuty)
Druh mléka
Kravské
Kozí
Ovčí
Spočítat dávku