Sýry, kváskový chléb, mýdlařství a další témata.
V Dílně najdete praktické návody z kurzů, které jsem skutečně učil – od sýrů přes kváskový chléb až po mýdlařství. Všechno je součástí jednoho přístupu společně s Akademií sýraře a rozsáhlým sýrařským receptářem.
Jak Dílna funguje
Vyberete si
Připravíte si
Postupujete
Co v Dílně najdete
DÍLNA SÝRAŘE
Výroba sýrů krok za krokem
DÍLNA MYDLÁŘE
Výroba mýdla krok za krokem
DÍLNA PEKAŘE
Kváskový chléb krok za krokem
Tematické mini dílny - připravujeme
DÍLNA BYLINÁŘ
Sběr, zpracování a praktické využití bylin.
DÍLNA HOUBY
Poznávání a zpracování jedlých a medicinálních hub.
DÍLNA FERMENTACE
Fermentace potravin jako způsob jejich uchování.
DÍLNA ONLINE
Jedním přístupem otevřete všechno
Po přihlášení na Sýraři máte k dispozici Akademii sýraře, rozsáhlý sýrařský receptář i všechny právě otevřené dílny. Přístup si zvolíte na 1 měsíc za 497 Kč, 6 měsíců za 2 490 Kč nebo 12 měsíců za 4 490 Kč.
Součástí jsou i telefonické konzultace do 20 minut: 1 u měsíčního, 6 u půlročního a 12 u ročního přístupu. Půlroční navíc obsahuje 2 a roční 4 osobní konzultace v Pacově do 45 minut.