Začít s výrobou sýrů? Zvládne to opravdu každý — i vy.
Možná si myslíte, že domácí sýry zvládnou jen profesionálové nebo lidé s drahým vybavením. Pravda je ale jiná. Stačí vědět pár základních pravidel — a z obyčejného mléka zvládnete vytvořit jogurt, tvaroh, kefír i dobrý sýr. A já vám s tím krok za krokem pomůžu.
Co přesně potřebujete na začátek
Co budete potřebovat? Méně, než si myslíte.
Kvalitní mléko (ideálně čerstvé) Hrnec, teploměr, naběračka Startovací kultura — poradím jak vybrat Trochu trpělivosti a chuť se učit
„Na většinu věcí, které už máte doma, navážete jen pár ověřenými pomůckami, které najdete tady:“
Jak to u mě funguje — co získáte
Jak vám pomůžu, aby začátky byly jednoduché?
Přehledné návody krok za krokem Ověřené recepty, které zvládnete i v běžné kuchyni Online kurzy a e-booky — kdykoliv, z pohodlí domova Moje osobní zkušenosti — 25 let praxe pro vás v jednoduché formě
Časté obavy, které vyřešíme
Bojíte se, že…?
… že vám to nevyjde napoprvé? → Dám vám návod i na to, co dělat, když se něco nepovede. … že nemáte správné vybavení? → Poradím, co opravdu potřebujete, nic navíc. … že na to nemáte čas? → Uvidíte, že výroba základních produktů zabere méně času, než si myslíte.
Vyzkoušejte si domácí výrobu sýra — rychle a jednoduše
Stačí vám mléko a citron. Pošlu vám zdarma PDF návod a krátké video, díky kterému si doma zvládnete vyrobit svůj první sýr — Panír.