Co si chcete doma udělat?
Vyberte si konkrétní návod.
Uvidíte, co si připravit a jak postupovat krok za krokem. Kdykoliv potřebujete, můžete mi napsat nebo zavolat.
Práce rukama je cesta k sobě. Příroda je učitel. Zkušenost je dar.
Petr Rys
Vyberte si, co vás zajímá
Dílna
Vyberte si konkrétní návod a pusťte se do výroby krok za krokem. Když potřebujete, napíšete mi nebo zavoláte.
Akademie sýraře
Naučte se sýrařství od základů. Projdete celý postup od mléka až po hotový sýr a budete vědět, jak pokračovat.
Články a návody
Přečtěte si články o sýrech, mýdle, chlebu, fermentaci, bylinách a houbách. Najděte odpověď nebo nový postup.
Reálná zkušenost
Příroda a respekt
Práce rukama
Souvislosti
Setkávání
V Dílně si vyberete, co chcete udělat
V Dílně si vyberete konkrétní věc, kterou chcete udělat, a pustíte se do ní krok za krokem. U každého návodu uvidíte, co si připravit, kolik čeho použít a jak pokračovat.
Kdykoliv si chcete něco ověřit, můžete mi napsat nebo zavolat.
Kostivalová mast - nový postup
Připravte si doma kostivalovou mast podle jednoduchého postupu.
Čerstvý sýr
Vyrobte si první čerstvý sýr krok za krokem.
Domácí mýdlo s medem a ovsem
Udělejte si doma mýdlo s medem a ovsem krok za krokem.
O mně
Více než třicet let se věnuji tomu, co mě fascinuje — přírodě, řemeslu, tvorbě a poznávání člověka.
Prošel jsem mnoha cestami, ale stále se vracím k jednoduchým věcem, které dávají smysl.
Rád předávám to, co jsem se naučil. Zároveň zůstávám člověkem, který se dál ptá, pozoruje a zkouší.
Kurzy a setkání
Podívejte se na připravované kurzy, workshopy a další setkání. U každého najdete, co vás čeká a jak se přihlásit.
11.-12. ZÁŘÍ
Kurz výroby měkkých sýrů
Praktický online kurz výroby měkkých sýrů. Výroba vlastního sýra doma.
22. ZÁŘÍ
Byliny kolem nás
Poznávání léčivých rostlin, jejich využití v kuchyni, tradiční medicíně i každodenním životě.
Návody a zkušenosti
Přečtěte si praktické návody, zkušenosti z výroby a další texty o přírodě, řemesle a práci rukama.
Chcete nové návody posílat e-mailem?
Když vyjde nový praktický text, pošlu vám odkaz přímo do e-mailu.