Naše kurzy výroby sýrů
Vyberte si mezi online a živými kurzy a staňte se mistrem v domácí výrobě sýrů
Online kurzy výroby sýrů
Naučte se vyrábět sýry z pohodlí domova, vlastním tempem a s podporou zkušeného lektora.
Výhody online kurzu
Flexibilní studium kdykoliv a kdekoliv
Je přístup, který Vám umožňuje učit se vlastním tempem a podle svých individuálních potřeb.
Přístup k video lekcím a materiálům
Máte možnost sledovat připravené video lekce, které múžete kdykoliv zastavit, přetočit nebo opakovat.
Online konzultace s lektorem
Kurz zahrnuje možnost konzultace s lektorem prostřednictvím online platforem. Můžete klást otázky, diskutovat o problémech a získávat individuální rady.
Dlouhodobý přístup ke kurzovým materiálům
Po absolvování kurzu máte dvouletý přístup ke kurzu a trvalý přístup ke všem studijním materiálům a návodům. To Vám umožňí vracet se k obsahu a osvěžit své znalosti nebo se připravit na praktické využití naučených dovedností.
Časová úspora a pohodlí
Není potřeba cestovat do fyzických učeben, což šetří čas a náklady na dopravu.
Živé kurzy výroby sýrů
Zažijte praktickou výuku pod vedením našeho lektora a odneste si domů třeba vyrobený sýr.
Výhody živého kurzu
Ruční zkušenost s výrobou sýrů
Během kurzu si můžete vyzkoušet, jak se sýry vyrábějí. Vidět všechny kroky, od přípravy mléka, sýření, krájení, formování až po ošetřování sýra ve zrání. Praktická část je klíčová, protože Vám umožní získat dovednosti, které můžete později využít doma.
Přímá interakce s lektorem a ostatními účastníky
Setkáte se s lektorem na výrobu sýrů, který Vám poskytne cenné rady a odpovědi na Vaše otázky. Navíc se můžete seznámit s ostatními účastníky, sdílet zkušenosti a učit se jeden od druhého.
Online konzultace s lektorem
Kurz zahrnuje možnost konzultace s lektorem prostřednictvím online platforem. Můžete klást otázky, diskutovat o problémech a získávat individuální rady.
Možnost ochutnat některé typy sýrů
Během kurzu nebudete jen vyrábět, ale také ochutnávat. Tato část Vám umožní poznat různé chutě a textury sýrů, což Vám pomůže lépe pochopit, jak různé výrobní techniky ovlivňují konečný produkt.
Certifikát o absolvování kurzu
Po dokončení kurzu obdržíte certifikát, který potvrzuje Vaše nově nabyté znalosti a dovednosti.
Kdo je lektor?
Jmenuji se Petr Rys a již více než 20 let se věnuji lektorování kurzů výroby sýrů. Mým cílem je předávat své znalosti pro sýrařství dalším nadšenců. S více než 35 lety zkušeností v oblasti sýrů a fermentace jsem se stal menším znalcem ve svém oboru.
Jsem lektorem živých kurzů ve společnosti Synergetic pro projekt Dobrý Kurz. Tento projekt je zaměřen na poskytování kvalitního vzdělání v oblasti sýrařství. Tyto kurzy jsou jedinečné svou hloubkou a komplexností, což je činí nejobsáhlejšími a nejvysvětlujícími kurzy svého druhu v Evropě.
Jsem nadšený sýrař, který se snaží objevovat zapomenuté postupy v oblasti výroby sýrů. Mým cílem je inspirovat a motivovat své studenty k tomu, aby se stali mistry ve výrobě sýrů a dalších mléčných výrobků.
Provozujeme e-shop Dobrý Koloniál, který se specializuje na sýrařské kultury z Francie. Tento eshop nabízí širokou škálu produktů, které jsou nezbytné pro výrobu sýrů. Díky tomu mohou moji studenti snadno získat všechny potřebné ingredience a vybavení pro své domácí sýrařské experimenty.
Již stovky lidí prošly kurzy, ať už naživo nebo online. Mnozí z nich se stali úspěšnými sýraři a pokračují v rozvíjení svých dovedností a znalostí. Tyto kurzy jsou navrženy tak, aby byly přístupné jak začátečníkům, tak pokročilým sýrařům.
Pokud máte zájem o výrobu sýrů, neváhejte se přihlásit na některý z kurzů. Těším se na setkání s vámi a na to, že vám mohu předat své znalosti a vášeň pro sýrařství.
Máte dotaz?