KEFÍR A JOGURT: JAKÝ JE ROZDÍL?
KEFÍR NEBO JOGURT Většina lidí se domnívá, že jogurt i kefír jsou zakysané mléčné výrobky, a proto mezi nimi není příliš mnoho rozdílů. Ve skutečnosti to není pravda. Mezi jogurtem a mléčným kefírem...
Sýrařův blog
Sýry s modrou plísní
Máte rádi sýry s modrou plísní? Tak tento článek je právě pro Vás! Sdělím Vám, jak tyto sýry doma vyrábět tak, aby byly skvělé! Chutí i vůní a plíseň se krásně rozvinula. Asi...
Chléb a jeho pečení
Chléb je jednou z mála věcí, která zůstala za celou historii téměř nezměněna. Je jedno, v které části světa žijete, ale chléb tam bude mít vždy určité místo na jídelním stole. Jeho historie...
Mám kulturu a nemám k ní návod
Mám kulturu a nemám k ní návod, co teď s tím mám dělat? Jak a co mám vyrobit a kolik tam toho mám dát? Odpověď může být jednoduchá a může být také složitá. Důležité je, podívat...
