Kouzlo srážení aneb Syřidlo – Váš nejdůležitější spojenec (i malý chyták)!
Ahoj sýrařští mágové! Probrali jsme náčiní, hrnce, formy, plachetky i ty neviditelné pomocníky – kultury. Co nám ještě chybí k tomu, abychom z tekutého mléka vykouzlili pevnou sýřeninu?...
