Sýrařův blog
Mlékárna, která vyrábí tento sýr, existuje již od roku 1915. Byl to malý rodinný podnik založený na severním okraji pohoří Harz. V roce 1991 začal tuto firmu spravovat vnuk zakladatele. Pod značkou...
Tento sýr nese na sobě ochrannou známku Chene d’Argent, která patří společnosti Lidl. Ta si nechává vyrábět ve Francii určité druhy sýrů. Sýry vyrábí společnost Marcillat Corcieux specializující se na průmyslovou výrobu....
Specialita z Allgäu a Alpská hvězda, dva nápisy, které jsou na obalu sýra. Co nám to vlastně říká? Allgäu je oblast na jih od bavorského Švábska a východního Baden-Württemberska, sousedící s Rakouskem. Alpská oblast Allgäu je oblíbená...
