Domácí výroba sýrů sýrař

Francouzský sýr

Francie je plná různých sýrů, opravdu množství nepřeberné z různých druhů mléka i jich kombinací. Spousta sýrů si je na první pohled podobná,...

0 5117x

Občas se někdo zastaví se svými výtvory, což jsou především sýry, zakysaná mléka a pod. A chce, abych mu je zkritizoval, posoudil,...

0 2352x

„Sklenice teplého mléka před spaním ti udělá dobře.“ Tak nějak to říkal Robert Fulghum ve své skvělé knížce: Všechno, co...

0 2165x

Mlékárna, která vyrábí tento sýr, existuje již od roku 1915. Byl to malý rodinný podnik založený na severním okraji pohoří Harz....

0 7401x

Tento sýr nese na sobě ochrannou známku Chene d’Argent, která patří společnosti Lidl. Ta si nechává vyrábět ve Francii určité druhy...

0 3509x

Specialita z Allgäu a Alpská hvězda, dva nápisy, které jsou na obalu sýra. Co nám to vlastně říká? Allgäu je oblast na jih od bavorského...

0 13266x